Belediye Meclis Salonu’nda düzenlenen toplantıya ilçede faaliyet gösteren ekmek ve Simit fırınları ile pastane yöneticileri ve helva üreticilerinin yanı sıra Soma Esnaf Odası ve Kredi Kefalet Kooperatifi Başkanı Ali Ayan da izledi. Solunu dolduran esnafa, hijyenik koşullarda üretim yapma stratejileri ve yönetmelikler hakkında bilgiler verildi. İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İsmail Kaya ve uzmanlar, imalathanelerde depodan üretime, üretimden tezgaha kadar geçen süreçte dikkat edilmesi gereken hijyen kuralları anlattı.
İmalatçı esnaf, eğitim çalışmasının çok yararlı geçtiğini belirtti.
(ERG)
10.03.2012 14:05 TSİ
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
Son Güncelleme: 10.03.2012 14:06
