24 Nisan 2012 Salı 11:14
2748 Okunma
Iğdır’da Yayla Dönemi Başladı


Ağrı Dağı’nın yaklaşık 2 bin 300 metre yükseklikteki Korhan, Serdarbulak, Gevro yaylalara çıkan köylüler, 6 ay gibi süre yaylada kalıp kışlık hayvansal ürünleri hazırlayarak bin yıllık ata baba mesleğini icra ediyorlar. Yaylacılar; hayvanların bin bir çeşit bitki türünün bulunduğu yaylalarda doğal ortamlarda beslenerek daha verimli hale getirilen hayvansal ürünlerin doğal ve daha leziz olması sağlanmış oluyorlar.

Yaşar Anuk isimli yaylacı, tek mesleklerin hayvancılık olduğunu, babalarından, atalarından öğrendikleri gibi havaların ısınması ile birlikte yaylalara çıktıklarının belirtti. Anuk, “Hayvancılıktan başka yapacak bir işimiz yok. Ailemizin geçimini hayvancılık yaparak sağlıyoruz. Burada, elektrik, şebeke suyu, televizyon gibi basit günlük kullanımda olan birçok şeyden yoksun yaşıyoruz. Geceleri çok soğuk oluyor. Yılın en az 5 ayı böyle geçiyor. Tüm bu sıkıntılara, yaylalarda ot verimine bağlı olarak hayvanlarımızdan yüksek verim aldığımız için katlanıyoruz” dedi.

Sebahat Demirel ise, burada günlük işlerinin yanı sıra, hayvanları sağarak elde ettikleri sütten peynir yaparak geçtiğini anlattı.

(BM-MET-Y)



24.04.2012 11:13:25 TSI





Kaynak: İhlas Haber Ajansı
Son Güncelleme: 24.04.2012 11:14
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner241

banner183