İki gündür sabahları Tarsus’un en eski camilerinden Küçükminare camii sokağından geçiyorum.

Bakkalların tezgâhlarına baktım. Çoğu hijyen kurallarına dikkat ediyor.
Eskiden köylerden gelen peynir ve çökelekler tepsi ve leğen içinde pazarlanırdı. Bunların üzerine sinekler konar ve o şekilde saatlerce güneşin altında kalırdı.

Her nedense buzdolabına konmazdı.
Tipik Ortadoğu kültürü.  Şimdi ise bakkalların çoğu peynir ve çökeleği dolapta saklıyor.
Bugünlerde Tarsus da ortalama hava sıcaklığı gündüzleri 32 santigrad derece.
Niçin böyleyiz anlamıyorum!
Bakkal kardeşim buzdolabının önüne tabure koymuş üzerine de siniyi. Peynirler sininin üzerinde açıkta bekliyor. Sabah 8 de bu manzarayı gördüm.

Öğle Cuma namazı için camiye gittiğimde peynirler hala açıkta ve sıcakta sininin üzerinde bekliyordu.

Buzdolabına göz attım. Dolap boştu. Ey bakkal arkadaş!  O peyniri sen kendin ve çocuklarına yedirirmisin?.

Bu kadar saf ve cahil olacağını sanmıyorum. Güneşte ve açıkta peynir bekletilirmi? Üzerine sineklerin biri konup diğeri kalkıyor.

Belki o peyniri kedi –köpek yemez. Sen nasıl o peyniri öyle pazarlarsın.  Mini kapitalizm bu mu?

Satan, insan sağlığını düşünmüyor.
Alana ne demeli.
Satılmadığı takdirde o peynirler buzdolabına konacak ve temiz diye satılacak. Hijyen kurallarına niçin hiç dikkat edilmiyor.

HANİ TEMİZLİK İMANIN YARISIYDI?

DR KENAN UYSAL

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
isimsizim 2014-11-15 05:32:07

iyi hosta neden hiç kamu binalarından bahsetmiyorsunuz saglıklı olan herseye varım bende siizin kadar biz tuketiciler dikkat etmeye çalısıyoruz tarsus ta bulunan kamu görevlileri işini yapıyormu yapmıyormu kamu da tasron illeti var biliyorsuz bu şirketler ne yapıyo işçiler ne durumda bu kamu kurumlarında işçilerin işe alımını kimler yapıyo nerede ne gibi imkanlar var bizleri bekliyo vs. gibi konularla milleti aydınlatsanız bence daha bi faydalı olur diye düsünüyorum hem siz basın mensuplarının yazılarını okumak buyuk mutluluk veriyormesele

Avatar
adım yokki 2014-11-15 05:32:51

slm

banner241

banner183