11 Kasım 2015 Çarşamba 15:28
10299 Okunma
ZEYTİN EKMEK SOFRASINDA DOSTLUK LEZZETİ
KEMAL KARAGÖZLÜ'NÜN KALEMİNDEN


Ortaokul yıllarımda yaz tatili gelince bizim için iki seçenek vardı. Ya babamın inşaat malzemesi, satış yerinde duracağım ya da kamyonla çakıl ocaklarında görev alacaksın. 
O zamanlar kepçe olmadığı için kamyonları işçiler kürekle doldururdu. Şeyho, Mehmetali Kürt Yusuf ise Arap dı öğle yemekleri daima çakıl ocağının bulunduğu dere kenarında olurdu. Kaya dibi köyünden bekçi gelir her seferde fiş keser alınan çakıl karşılığında bir bedel ödenirdi.
 Öğle yemeğinde benim görevim ırmaktan akan buz gibi sudan tahta fıçıya doldurmak ve o gün ki menümüz olan domates ve salatalığı yıkayıp yere serdiğimiz gazetenin üzerine yerleştirmek ti. Sonra bu sofranın etrafına otururduk kimse sen Kürtsün, sen Türksün, sen Alevisin, sen Arapsın diye bir laf etmezdi. Şeyho’nun görevi ekmeği bölmek, Yusuf’un görevi ise domatesi elleriyle dörde bölmekti. 
Hepsinde çakı bıçağı olduğu halde domatesi elleriyle bölerler soğanı yumruğuyla parçalara ayırırlardı. 
O sofraları şimdi hala özlüyorum o domatesin kokusu hala belleğimdeki yerini korur o lezzeti özlemedim desem yalan olur yemek anında Şeyho’nun şakaları, fıkraları tuzumuz biberimiz olurdu. 
Şeyho’nun oğlu öldüğünü söylediğinde yüreğimdeki acıyı hiç tarif edemem. Şimdi  düşünüyorum soğan, zeytin ve domatesten ibret olan yemeğin keyfi lezzeti domatesin kokusu o kadar güzeldi ki halen özlemini çekiyorum o sofraya özlem nereden geliyor bu lezzetleri yaşamak için ne yapmak lazım Şeyho’yu, Yusuf’u, billur gibi akan o ırmağı geri getiremeyiz belki, ama tuzu biberi harmanlayan bizler dostluğu, kardeşliği harmanlayıp acımızı paylaşırsak aynı sofralarda aynı lezzetleri yaşarız. 
Buna gerçekten bugünlerde çok ihtiyacımız var

Son Güncelleme: 11.11.2015 15:32
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner241

banner183