23 Mart 2012 Cuma 18:18
615 Okunma
Çorum'da 'helal Gıda Ve Önemi


Panele Vali Yardımcısı Osman Ebiloğlu, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Aşık, TSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yakup Karaca, akademisyenler, öğrenciler katıldı.

Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Reha Metin Alkan, dünyada helal gıdanın 200 milyar dolar bir pazar payına sahip olduğunu belirterek, Türkiye'nin bu pazara kayıtsız kalamayacağını söyledi.

Bu pazardan ülkenin en iyi şekilde yararlanması gerektiğini belirten Alkan, düzenlenen panelin bu amaca giden yolda atılan ilk adımlardan birisi olduğunu belirtti. Dünya'da 1.5 milyar Müslüman'ın yaşadığını açıklayan Rektör Alkan, helal gıdaya olan ilginin her geçen gün arttığına dikkat çekti. Mühendislik fakültesi bünyesinde Gıda Mühendisliği bölümünün bulunduğunu hatırlatan Alkan, bu sektörde sanayicilere her konuda bilimsel yönden destek vermeye hazır olduklarını açıkladı.

TSE Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Pelit ise, son yıllarda Türkiye'de kaliteli ürün ve helal gıdaya yönelim başladığını belirtti. Pelit, TSE'ye helal gıda sertifikası için 120 başvuru yapıldığını açıklayarak, başvuru yapan firmaların bir kısmına belgelerinin verildiğini bildirdi.

Konuşmaların ardından Çorum'a ilk helal gıda sertifikasını almaya hak kazanan Hatap Un sahibi Latif Kavukçu'ya sertifikası TSE Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Pelit tarafından verildi.

Panelde Hitit Üniversitesi'nden Yrd. Doç. Dr. Fatih Özbey tarafından "Gıda Endüstrisinde Helal Gıda", Diyanet İşleri Başkanlığı'ndan Dr. Muhlis Akar "Helal Gıda Duyarlılığı", işadamı Atilla Yeşil "Helal Gıda Standardı ve Dünya Ticareti", TSE görevlisi Özhan Gündüz "Helal Gıda Standardı ve Belgelendirilmesi" konularında sunum yaptı.

(MMY-BÖ-YHY-Y)



23.03.2012 18:05:24 TSI

Kaynak: İhlas Haber Ajansı
Son Güncelleme: 23.03.2012 18:18
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner241

banner183